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大家好 ，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系 ，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料：童子鸡、臻蘑
、肉炖粉条 、做法葱 、鸡肉家常姜。炖粉

调料：八角
 、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽、做法盐 、糖 。事先准备 ：

1  、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2、鸡肉切块。

3
、葱切段 ，姜切片 。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱、姜、八角。3 、加入适量花雕酒。

4 、加入臻蘑 。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6
、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖 。

8、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪
。2、喜欢深色的 ，可以再加入适量老抽，煮成以后就是红烧的色泽。3 、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂 ，口感变差 ，卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块 ， ，蒜5瓣，八角1个 ，红薯粉条1把
，生抽，盐 ，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油
，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色 ，然后加入生姜，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉，大火烧开炖10分钟 ，再把粉条放入炖7分钟 ，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许，胡椒粉少许 。

做法

1、鸡一只切成段 ，清洗干净，加入葱 ，姜 ，和适量的水 ，煮至鸡熟；

2 、粉丝用少许温水泡软；

3
、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1 、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长 ，容易烂。

3、胡椒粉根据个人口味添加
。

关于鸡肉炖粉条家常做法  ，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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